النصيحة

صف الصابون: الصورة والوصف

صف الصابون: الصورة والوصف


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

صابون ryadovka (Gyrophila saponacea ، Tricholoma moserianum) ، نظرًا لخصائصه ، ينتمي إلى الفطر الصالح للأكل ، لذلك يمكن طهيه. للقيام بذلك ، تحتاج إلى معرفة بعض الأسرار.

حيث تنمو صفوف الصابون

ينتمي صف الصابون إلى عائلة Ryadovkov. ينمو الممثلون في مجموعات صغيرة تنشئ رتبًا حصل الجنس على اسمه. من سمات الممثلين رائحة الصابون المميزة ، ليس من السهل التخلص منها.

تنتشر أجسام الفاكهة في كل مكان ؛ وغالبًا ما توجد في المروج والغابات المتساقطة والصنوبرية. أي تربة مناسبة لهم ، فالفطر تؤتي ثمارها كل عام.

منطقة التوزيع هي المنطقة الشمالية المعتدلة. يمكن رؤيتها في مناطق كاريليا وألتاي ولينينغراد وتفير. توجد أيضًا في أوكرانيا وأمريكا الشمالية وأوروبا الغربية.

كيف تبدو صفوف الصابون

القبعة محدبة في سن مبكرة ، ثم تسجد فيما بعد. حوافها غير متساوية ومتصدعة. سطح الفطر مغطى بمقاييس صغيرة ، يصبح زيتيًا في الطقس الرطب. بعد أن يجف الجسم الثمرى ، يكون الغطاء خشنًا. يبلغ قطر الفطر 4-6 سم فقط ، ولكن هناك عينات تصل إلى أحجام رائعة. تنمو قبعاتهم حتى 12 سم.

على الجانب الخلفي ، يمكنك أن ترى لوحات نادرة تلتصق بشدة بالساق. إنها مطلية باللون الأبيض أو الكريمي أو الرمادي والأخضر. في البالغين ، تكون الأطباق خضراء فاتحة ؛ وعند الضغط عليها ، يتم تحرير عصير وردي عليها. جراثيم الفطر بيضاء.

الساق سميكة - قطرها حوالي 3 سم. يصل طوله في سن مبكرة إلى 4-5 سم ، وتبقى العينات الكبيرة البالغة على أرجل عالية ، وأحيانًا تصل إلى 12 سم ، وهي أسطوانية الشكل ، وناعمة ، وغالبًا ما تكون مغطاة بالمقاييس. مصبوغ باللون الأبيض الفاتح أو الرمادي. يكتسبون صبغة صدئة من الأسفل.

اللب صلب جدا. له لون وردي عند القص والكسر. السمة المميزة هي رائحته. رائحة الفطر الطازج مثل صابون الغسيل ، وتشتد الرائحة أثناء الطهي. طعم اللب مر.

في وصف سلسلة التلال والصورة ، يمكن ملاحظة أن لون الثمرة غير متساوٍ ، وهناك بقع. المركز أغمق وحواف الغطاء أفتح إلى حد ما. هناك عيش الغراب الرمادي والأخضر والبني والأصفر والزيتون أو الرمادي والأصفر. في بعض الأحيان يكون هناك لون وردي-بني في اللون.

هل من الممكن أكل صفوف الصابون

صابون التجديف ليس فطرًا سامًا. ومع ذلك ، نادرا ما يؤكل. ويرجع ذلك إلى رائحة الفاكهة التي تشتد أثناء عملية الطهي. يقوم بعض جامعي الفطر بالملح بالثوم والفجل لإزالة الروائح الكريهة.

هناك رأي مفاده أن مثل هذا المنتج الحرجي بكميات كبيرة يمكن أن يسبب تسممًا واضطرابًا في الأمعاء. لذلك ، يعتبر بعض الناس أن هذه الثمار سامة.

صفات طعم صابون ryadovka الفطر

صابون التجديف ليس له طعم خاص. لبها مرير ورائحته كريهة.

الفوائد والضرر للجسم

ومن المثير للاهتمام أن خط الصابون (أو Tricholoma Saponaceum) لا يزال يفيد الجسم. يتم استخدامه في الطب الشعبي. يحتوي جسم الفاكهة على العديد من المواد المفيدة:

  • فيتامينات ب
  • السكريات.

فهي تزيد من مقاومة الجسم لمختلف الميكروبات الممرضة ، وتمنع ظهور الأورام وتقلل من معدل نموها.

الأهمية! حالات التسمم نادرة. عندما يتم تحضيره بشكل صحيح ، يمكن أن يؤكل الفطر.

المضاعفات الكاذبة

الصابون ryadovka له أوجه تشابه مع الممثلين الآخرين ، ليست كلها صالحة للأكل. ظاهريا يشبه:

  • شاي أخضر؛
  • التجديف الرمادي
  • بني؛
  • ذهبي.
  • نمر؛
  • يشير الى؛
  • رائحة كريهة.

ومع ذلك ، بمعرفة وصف هذه الأنواع ، من الممكن التعرف على صف الصابون. يختلف عن الحسون الأخضر في الأطباق. هم أفتح بكثير في اللون. رائحته تشبه الخيار ، ولها لحم كثيف وساق قصيرة مغمورة بالكامل تقريبًا في الأرض. يشير إلى الطعام المشروط.

ريادوفكا الرمادي لها رائحة طحين لطيفة. ينمو على ساق قصير وله لحم أبيض. إنه ينتمي إلى الصنف الصالح للأكل.

تتميز الحافة البنية باللون البني للغطاء والحواف المدوية المميزة. ينمو بشكل رئيسي في بساتين البتولا وله رائحة فطر زاهية. يشير إلى الطعام المشروط.

يطلق ryadovka الذهبي العصير عند الضغط عليه. ساقها مغطاة بقشور حمراء ، ولحمها لون أبيض مميز. إنه غير صالح للأكل وسام.

Tiger ryadovka هو ممثل سام ذو بقع سوداء ومقاييس مميزة على الغطاء. الرائحة كريهة لكنها قوية.

الصف المدبب له رأس محدب على شكل جرس. لونها رمادي غامق أو أسود مع حواف خشنة. طعم الجسم الثمرى مرير وغير سار. إنه سام.

يتميز الصف ذو الرائحة الكريهة برائحة كريهة تظهر بعد تدمير الثمرة. قبعتها كثيفة ، وهناك درنة في الوسط. الجلد واللب أبيض. يشير إلى الفطر المهلوس.

قواعد التحصيل

عند جمع الفاكهة ، من الضروري الالتزام بعدد من القواعد:

  • اختر فقط الفطر المألوف ؛
  • إعطاء الأفضلية للفواكه الصغيرة ؛
  • لا تأخذ نسخًا فاسدة ؛
  • نظف التربة والأوساخ على الفور ، دون تركها لوقت لاحق.

تستخدم سلال الخوص لجمع الفطر. لا ينبغي استخدام الدلاء والأكياس البلاستيكية في الأماكن التي لا تتنفس فيها أجسام الثمار وتتدهور بسرعة.

الأهمية! أنت بحاجة للذهاب للصفوف بعد هطول أمطار غزيرة جيدة. خلال موسم الجفاف ، يتقدمون في السن بسرعة ويصبحون غير صالحين للاستخدام.

كيفية طبخ صفوف الصابون

يعتمد طعم الصابون ryadovka على الإعداد الصحيح. يتم تنظيف أجسام الفاكهة مسبقًا وغسلها تحت الماء الجاري ونقعها لعدة ساعات. بعد ذلك ، يجب غليها في الماء ، بعد إضافة الخل إليها لمدة 10 دقائق. بعد الغليان. صفي المرق وكرر الإجراء مرة أخرى. زيادة وقت الطهي إلى 20 دقيقة. في 10 دقائق. حتى نهاية الطهي نضع البصل المقشر في المقلاة. سوف يساعد في التخلص من الرائحة الكريهة. اشطف المنتج النهائي بالماء البارد.

بعد الطهي ، يمكن تناول المنتج بالفعل ، لكن من الأفضل ملحه. للقيام بذلك ، يتم وضع الفطر المحضر في مرطبانات معقمة ، وفي قاعها يتم وضع الفجل وأوراق الكشمش وعدد قليل من فصوص الثوم. غطي الفطر بالملح ورجي البرطمان وضعيه في مكان بارد. بعد 45 يومًا ، يمكنك تناول الطعام.

استنتاج

صف الصابون عبارة عن فطر صالح للأكل تمامًا ، ومع ذلك ، عليك توخي الحذر عند الجمع. من السهل جدًا الخلط بينه وبين العينات السامة أو غير المناسبة.


شاهد الفيديو: الجلد - العلوم والحياة - الصف الخامس الأساسي - المنهاج الفلسطيني (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Travis

    قطعة مسلية جدا

  2. Norris

    ماذا؟

  3. Speed

    يتفق ، الرسالة المفيدة

  4. Stanwyk

    حسنًا ، حسنًا ، لماذا هذا مثل هذا؟ أعتقد لماذا لا يوضح هذا الاستعراض.

  5. Matias

    ما هي الجملة الصحيحة ... رائعة ، فكرة عظيمة



اكتب رسالة

Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos